Sociální podnik - rozšíření a zavedení nových technologií v řeznické výrobě

Sociální podnik Pekařství Řeznictví Kohut s. r. o. si díky projektu rozšířil portfolio výrobků o nové druhý klobás a mletých výrobků, které doposud nebyl schopen s původním zařízením vyrábět. Jedná se především o fermentované výrobky a masové polotovary jako jsou hamburgerová masa, karbanátky a skotská vejce. V rámci projektu došlo k pořízení vakuové narážky s hamburgerovačem, tvarovačky hamburgerů, udírny s chlazením a agregátu pro zrací komoru. Projektem zároveň vznikly čtyři nová pracovní místa pro osoby se zdravotním omezením.